martes, 30 de julio de 2013

COOKIES DE MANTEQUILLA DE CACAHUETES (con versión vegana)

Alohaaaaa! 

Traigo nueva receta de galletas, sigo experimentando con ingredientes nuevos y variando otros de las recetas que tenia y cada vez me gustan mas los resultados (siempre que no se me quema claro xD) los sabores me gustan mas y sobre todo la textura desde que uso harina de avena en vez del salvado.

jueves, 25 de julio de 2013

MUFFINS DE CHOCOLATE (con proteinas sabor chococolate)


Hoy os traigo muffins proteicas de choco negro... y siii siguen siendo de las versiones sanas!! ÑAMMMMM  
Al final la cocina es como todo, probar e "inventar", no es la primera vez que preparo muffin de chocolate pero si puedo decir que estos son los mejores que me han quedado de todos los que he probado, la masa en si es algo seca, es difícil sacar esa textura esponjosa tan característica evitando usar algunos de los ingredientes tradicionales, por lo que seguiremos practicando en la cocina con las manos en la masa jeje y tendréis noticias de si la versión es mejorada con nota :D


lunes, 22 de julio de 2013

CREPES FITNESS RELLENOS DE NUTELLA CASERA

Hace unos días subí en facebook la foto de un crepe hecho con crema de cacahuete, relleno de nutella y plátano helado, muchos preguntasteis por la receta del crepe, es muy sencilla ya que solo necesitamos dos ingredientes y luego solo imaginación ya que lo podemos rellenar tanto de algo salado como dulce, en mi caso y como el de todo ser humano hay días que tenemos esas necesidad de dulce y como esa misma semana había hecho la versión orgánica de nutella pues era la excusa perfecta para estrenarla.



miércoles, 17 de julio de 2013

¿QUE ES UNA "HEALTHY LIFE"?


Mucha gente me pregunta que dieta sigo, si me planifico yo o he pedido ayuda de un especialista y mi respuesta siempre es la misma, yo no estoy a dieta yo como sano. 

Es grande la cantidad de personas que piensan que para bajar peso deben empezar una dieta que les restringe alimentos y cantidades, pasar desconsuelo viendo a otros comer y hambre en algunos momentos. Yo no estoy de acuerdo con eso, soy antidietas.
Para mi hay una clara diferencia entre lo que comemos por habito y lo que deberíamos de  comer. Es un error común creer que tener una alimentación sana sólo implica agregar algunas frutas y verduras en su día a día, llevar una alimentación sana incluye mucho más.

¿Como empezar? 

Llevamos toda nuestra edad con unas costumbres en cuanto a alimentación, lo que nos han enseñado nuestros padres o lo que hemos visto en la TV se convierten en hábitos y cuando decidimos cambiarla debemos cambiar los hábitos poco a poco, estos no se puede cambiar en un día, es un proceso lento de adaptación, tanto del cuerpo como de nuestro cerebro, os aseguro que llega un momento en el que el "ansia viva" ya no esta y que no se hace tan fuerte la necesidad de meterle un bocado a una hamburguesa llena de salsas, esto no significa que no podamos hacerlo alguna vez, si no que tenemos que entender que esto no es lo que necesita nuestro cuerpo para funcionar correctamente.

La base de una "healthylife" son alimentos sanos y ricos en nutrientes, alimentos fortificados con vitaminas y minerales, carbohidratos sanos y granos enteros.


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