sábado, 9 de noviembre de 2013

BIZCOCHO CALIENTE DE CHOCOLATE

Hola!!!!! otra semana mas por aquí, aun que esta vez me he retrasado en hacer la entrada… bueno, hoy vengo con un bizcocho caliente que esta… mmmm… rico rico rico!! prometido!!!!!!
lo prepare en molde grande pero para servirlo lo corte y lo meti en unas mini cacerolas, así nos ayudamos a servir solo una ración y no dejar el molde grande vacío jajajaja

Vamos alla…



INGREDIENTES:

  • 1 plátano y medio
  • 1/4 cup quark o yogurt natural desnatado
  • 3 claras de huevo o 2 huevos enteros
  • 1 vasos de bebida de avena
  • 1 cucharada tamaño cafe de vainilla
  • 3 vasos de avena.
  • 2 cucharadas tamaño cafe de levadura
  • 2 cucharadas soperas de cacao desgrasado
  • 1 vaso de proteína WHEY de cacao
  • 1 cucharadas tamaño soperas de sirope arce o miel
  • chips de chocolate negro al gusto


 Preparación:
  • Machacamos los platanos.
  • Los mezclamos en un bol con el sirope de arce, la vainilla, las claras de huevo, la leche y el yoghurt.
  • Mezclamos en otro bol la avena, la levadura, la proteina de WHEY y el cacao desgrasado.
  • Luego juntamos las dos mezclas, yo primero echo parte, remuevo luego otra parte así hasta que esta bien mezclado todo.
  • Añadimos los chips de chocolate y revolvemos.
  • Echamos una pizca de aceite de oliva en el molde con un pincel de silicona de repostería.
  • Echamos todo al molde.
  • Yo lo dejo unos 25 min a temperatura media. pincho con un malito de madera y compruebo su consistencia por dentro.
Yo lo saque cuando aun estaba jugoso por dentro pero por fuera ya estaba tostadito y es pura delicia!!!!




¡¡¡Hasta la próxima receta-semana!!! 
Se que muchos ya sabréis que receta toca porque habéis visto un adelanto por Instagram!!!! 
BESOOOOOOOOS :)

2 comentarios:

  1. Holaa, me gusta mucho tu blog! Te sigo hace ya tiempo por IG ^^ Quería saber si se podría sustituir las proteínas whey que pones en varias recetas y que poner en su lugar, no consumo proteínas de este tipo en polvo y demás, conoces algún sitio donde las vendan en cantidades pequeñas? Para mi bolsillo son muy caros los botes grandes... Gracias!

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    Respuestas
    1. Hola!
      no te sabría decir con que sustituirlos, podrías quitar una clara de huevo por cazo de proteínas a ver, pero no todas las hago con proteínas, prueba algunas que no lleven.
      Un saludo

      Eliminar

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