jueves, 12 de diciembre de 2013

FLAN FITNESS DE CHOCOLATE



Hola!!! se que tengo esto suuuuper abandonado pero no os imaginaos el follón que llevo encima… dos trabajos y navidades es la peor combinación de la historia!!!! y para rematar ambos aumentan de movimiento en estas fechas! SOCOROO!!!! 
Bueno, yo siempre saco tiempo para cocinar, normalmente hago las cosas una por día y cuando se acaban busco otro hueco, pero a falta de tiempo el otro día me meti en la cocina y salieron dos flanes, doowaps y magdalenas de canela y plátano… os diré que ya no queda nada, bueno, si, una ración de flan de huevo que me comeré de postre hoy jijijijiji
Vamos con el flan de chocolate! como siempre, la conejillo de indias de la casa, es decir, mi madre, le a dado el visto bueno jajajaja.


Ingredientes: 

  • 7 claras de huevo 
  • 1 huevo entero
  • 250 ml de bebida de avena
  • 250 ml de bebida de soja
  • stevia sabor chocolate
  • aroma de vainilla
  • 4 cucarada de cacao



Proceso:

  1. Mezclamos el medio litro de bebida vegetal con las claras y el huevo y batimos hasta que cree un poco de espuma.
  2. Añadimos el cacao, el aroma de vainilla y la stevia y removemos, 
  3. Vertemos en recipientes y los colocamos en una fuente llena de agua.
  4. Lo dejamos a temperatura media entre 30 min 45 min.
Para servir, dejamos enfriar y con la ayuda de una cucara rascamos los bordes, plato arriba y la vuelta cual tortilla de papas.. y walaaaa! decoramos y a comer :D


4 comentarios:

  1. Que aroma de vainilla utilizas tu y bebida de soja y avena te refieres a leche...??? ;)

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    Respuestas
    1. Hola!!
      Pues las bebidas vegetales es lo que conocemos como leches vegetales, por aquí m dijeron que estaba mal dicho y desde entonces lo escribo así :)
      y el aroma de vainilla es uno que compre en iherb, subi la compra en otro post :D
      Un saludo

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  2. se mete en el horno? con la resitencia de abajo solo?

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