sábado, 27 de junio de 2015

VIETNAMESE SPRING ROLLS (Rollitos de primavera al estilo vietnamita)

Buenas!!!!! ¿Que tal? el otro día fue festivo en Las Palmas de G.C. y me apeteció hacer algo fresquito para comer ya que era un día de mucho calor, se nota que el verano se acerca... 
Hace como un mes descubrí un local de comida vegetariana, donde varían su menú de comida diariamente, ese día tenían pollitos vegetales y los pedí por curiosidad a ver que eran y salí encantada con el "descubrimiento" por lo que me hice con los ingredientes para cuando tuviera tiempo y ganas intentar reproducirlo y este fue el resultado de mis pollitos de primavera al estilo vietnamita. Son ideales para acompañar con un pollito en trocitos con cebolla y frutos secos o con un salmón a la plancha.

domingo, 21 de junio de 2015

HEALTHY LEMON CAKE!!! RICO, SALUDABLE Y ESPONJOSO

Hola chic@s!! esta semana la publicación se me ha retrasado, pero aquí vengo con un bizcocho rico rico, super esponjoso y riquisimo con ese toque de yogur que tan bueno hace a los bizcochos. De verdad que tenéis que hacer esta receta porque no tiene desperdicio alguno, es de esas recetas que cuando las haces y las pruebas te preguntas que porque no la habias hecho antes!!!
¿De donde salió esta receta?  pues cotilleando por instagram alguien publico una receta versionando la original y creando una mucho mas sana, la hice y estaba "buena" pero como lo mío nunca ha sido el conformismo decidí repetirla a "my way" así que empece a sustituir algunos ingredientes y sobre todo añadir algunos que no estaban y el resultado fue una receta mega mejorada y mucho mas parecida a la original!! Bueno lo dicho, espero que la hagais y me la enseñeis por las redes sociales, tanto Facebook, como twitter o instagram!!!

jueves, 11 de junio de 2015

RINCONES ESPECIALES VOL 5 (TU PETIT CAFE)

Hoy os quiero hablar de una pequeña cafetería que he descubierto hace poco tiempo, desde entonces he repetido muchas las visitas ya que me ha dejado encantada tanto por la decoración como por sus productos, un lugar acogedor, diferente, con una carta especial y un cafe delicioso. Estoy hablando de Tu petit cafe, situado en Tomas Morales n 11, si sois de Las Palmas os recomiendo la visita, y que probéis su cafe capuchino de caramelo!! OMG! delicioso... he probado su menú desayuno con tomate, sus bocatas, sus sandwich de pan de avena, su variedad de sandwich de autor, los cupcakes... y todo ha estado rico rico!!! Vamos que iría cada día a desayunar si pudiera pero solo puedo ir en fin de semana jejeje
Os dejo con las fotitos del local y de uno de los desayunos :)



martes, 26 de mayo de 2015

ORGANIC MEETING POINT

Hola!!!!!!
como estais? hoy os quiero enseñar unas fotitos de la OMP (Organic meeting point) donde estuve el pasado sábado 23 de mayo.

Se organiza como punto de encuentro de todas las actividades relacionadas con el estilo de vida orgánico, su objetivo es que suponga un punto de referencia en las islas para todos los sectores de la población que ya están involucrados en este tipo de actividades es un evento y para el publico que desea adentrarse en este estilo de vida. 

Lo describen como un proyecto que ofrece un concepto integral de vida saludable con el objetivo principal de despertar conciencia en la sociedad canaria acerca de el alcance del término “Orgánico”, el concepto de alimentación saludable, la conexión que los puntos anteriores guardan entre sí y su integración en el estilo de vida de la sociedad.

Este evento se esta realizando en gran canaria desde el pasado octubre de 2014 y ya van por su 4 edición.

Aquí teneis su facebook.


lunes, 11 de mayo de 2015

UN AÑITO MAS, TOCANDO LOS 28!

Porque todos nos hacemos mayores, en esta ocasión me toco a mi, era mi día y lo celebre de la mejor manera que se, relajandome!


miércoles, 6 de mayo de 2015

MEDIDAS EN REPOSTERIA, UN CUP ¿A QUE EQUIVALE?

Hola!!!!
Algunos hábeis notado que estoy menos activa por las redes, esto se debe a nuevos horários de trabajo, ahora estoy de turno partido y la verdad que nunca imagine que esto fuera tan complicado de compaginar con la rutina de uno... hasta hacer la compra me resulta complicado jajajaja pero poco a poco uno se adapta y todo esta volviendo a la normalidad. Muchas y muchos sois los que a la hora de hacer las recetas que os publico dudais con respecto a las medidas que utilizo, son las medidas que se utilizan tanto en las recetas norteamericanas como en las inglesas. La razón por la que las uso es porque me parece mas fácil  que estar siempre pesando todos los ingredientes. hoy os quiero explicar un poco sus equivalentes y el porque mi preferencia a estas.Hola!!!! Algunos hábeis notado que estoy menos activa por las redes, esto se debe a nuevos horários de trabajo, ahora estoy de turno partido y la verdad que nunca imagine que esto fuera tan complicado de compaginar con la rutina de uno... hasta hacer la compra me resulta complicado jajajaja pero poco a poco uno se adapta y todo esta volviendo a la normalidad. Muchas y muchos sois los que a la hora de hacer las recetas que os publico dudais con respecto a las medidas que utilizo, son las medidas que se utilizan tanto en las recetas norteamericanas como en las inglesas. La razón por la que las uso es porque me parece mas fácil  que estar siempre pesando todos los ingredientes. hoy os quiero explicar un poco sus equivalentes y el porque mi preferencia a estas.

lunes, 6 de abril de 2015

ENDULZANTES ALTERNATIVOS, NATURALES Y SALUDABLES

Hola!!! Que tal esa semana santa? Yo me he pillado unas semanas de desconexión con las redes sociales, ademas de que he empezado en otro trabajo y combinar los dos me deja con muchísimo menos tiempo que antes y me va a resultar mas difícil actualizar como me gustaría.
Hoy os quiero dar ideas de como endulzar sin azúcares refinados ni edulcorantes, opciones más naturales y saludables.


lunes, 23 de marzo de 2015

BROWNIE SALUDABLE, VEGANO Y SIN GLUTEN

Hola!!!
Hace unas semanas descubrí a Deliciously ella, y en su blog tiene una receta de brownies veganos, sin refinados y sin gluten! Un todo en uno, que ademas al ser brownie a mi ya me había convencido jajaja, 
la hice con algunas modificaciones y la quiero compartir con ustedes.
En el blog tenéis otra receta de brownie que hice hace un tiempo, también con batata y tengo pendiente hacer otra que he visto por internet con judías negras como base, tengo muchísima curiosidad de saber como quedara esa combinación pero por ahora no he podido conseguir las judías negras, desde que la pille se van directas al horno con cacao :p

viernes, 20 de marzo de 2015

ALTERNATIVAS A LA HARINA DE TRIGO (Harina de coco, harina de almendra…)

Una de las primeras cosas que se va fuera cuando hablamos de alimentación saludable es la harina de trigo, incluso si hablamos de ella en su versión integral, no se la considera la mejor opción para incluir en una dieta, lo cierto es que hay bastantes opciones para conseguir tanto pan como postres, pero estamos acostumbrados a verlo todo con trigo y creemos así que es mejor o mas rico y posiblemente la respuesta es que simplemente sea mas barato.

Hoy os quiero hablar de varias alternativas que yo utilizo y de sus propiedades.


miércoles, 18 de marzo de 2015

DE TARDE A ATARDECER

Hola!!!
El otro dia salí a dar un paseo, por fin el cielo esta despejado y nos calienta el sol y no hay mejor manera de celebrarlo que sacar la ropa menos abrigada del armario, dejar los pies al aire y tomar un cafe en una terracita en la playa, no suelo subir post de este tipo, no soy blogger de moda ni lo pretendo, pero este es un look que me encanto la combinación, me sentí súper cómoda con el y me apeteció compartirlo con vosotros, así que espero que os interese y os guste mi idea de ir añadiendo otras temáticas al blog.

viernes, 13 de marzo de 2015

ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS

Como llega el calorcito yo me apunto a una ensalada!!! hace unas semanas os enseñe por instagram una comida familiar en la que prepare una ensalada de espinacas y fresas y me preguntasteis por ella, la verdad que cuando la vi por primera vez, no me terminaba de atrever a probarla, la combinación me tiraba un poco para atrás, tiene pintaza así después de probar esa rara mezcla quede encantada con el sabor, y es que es totalmente comprensible jejeje esta buenísima, la receta es muy sencilla y requiere de pocos ingredientes.


viernes, 6 de marzo de 2015

1º PEDIDO A VITACOST HAUL Y REVIEW

Hola!!! hoy quiero compartir con ustedes mi experiencia con esta tienda online americana, vitacost, es del estilo de iherb pagina de la que he hablado en varias ovaciones y que hasta el momento era muy fan y hacia varios pedidos mensuales, tanto para reponer productos como para probar nuevos, en esta pagina nos encontramos con muchos productos en común, la mayoría vaya, aunque también tenemos algunos que solo esta aquí y tientan a ser probados, el sistema de la pagina cambia un poco en cuanto a iherb tanto en la organización del pedido como en gastos de envío, también suelen tener muchas ofertas y precios algo mas económicos. Yo ya hice dos pedidos el mes de febrero y este ha sido el primero en llegar. Os cuento como funciona esta web por si queréis probar a hacer un pedido.

miércoles, 4 de marzo de 2015

MUFFINS DE CLARA DE HUEVO SALUDABLES

Hola!! ¿Que tal lleváis la semana? la mía esta siendo una completa locura! mucho trabajo de golpe y ademas he vuelto a las clases de salsa así que voy con el tiempo justo para todo, por lo que me ha venido genial tener estos muffins de huevo listos para la hora de cenar, llego hambrienta y solo tengo que calentar el tupper en el micro y ñam :) Me habéis pedido que os de la receta después de haber subido una foto por instagram, así que como siempre, intento cumplir con vuestras peticiones. Espero que os guste!!!


lunes, 2 de marzo de 2015

HEALTHY PUDDING CHIA

Hoy vengo con una de mis recetas favoritas para snacks, tanto de media mañana como de media tarde.
Las semillas chía son para mi un descubrimiento prácticamente nuevo, llevo con ellas menos de dos años quizás, y no es un producto que sea fácil de añadir a nuestra dieta, ya que al ser un poco un desconocido no se nos ocurren ideas de donde o cuando tenerlas en cuenta. las semillas absorben todo el liquido convirtiéndolas en un alimento ideal para tener sensación de "saciedad" ya que crecen y esto crea una sensación de que estamos llenos consumiendo poca cantidad, esto para mi la hace ideal para un snack, donde buscamos dar algo de energía a nuestro cuerpo pero no en exceso. Espero que os guste esta receta, es súper sencilla y si lo dejamos listo del día anterior nos ahorra tiempo y lo podemos llevar en un pequeño tupper al trabajo.


lunes, 23 de febrero de 2015

ROOM TOUR 2015

En la mayoría de las fotos que subo por instagram se ven "trocitos" de mi habitación y en mas de una ocasión me habéis pedido que os la enseñe, sobre todo cuando publique un mini video con la reforma que hice, alguna chica me lo pidio.
Una cosa que quizás no sabéis de mi es que me encanta la decoración de interiores! soy muy fan del estilo nórdico, la madera, lo minimal y si abunda el blanco, mejor! hoy os quiero traer un post diferente, no hay recetas, ni hablare de mis entrenamientos ni de mi rutina de alimentación, hoy os quiero enseñar fragmentos de mi dormitorio, pequeños rincones que son especiales para mi, con los que disfruto cada día, como todavía vivo en casa de mis padres es dormitorio, oficina, habitación de belleza… un todo en uno en toda regla :) Espero que os guste y me dejeis vuestros comentarios diciéndome lo que mas os gusta.

lunes, 16 de febrero de 2015

HEALTHY COOKIES DE PLATANO (veganas y sin gluten)

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que para mi es muy especial, fue la primera receta que probé cuando empece en este mundo "healthy" y obviamente ha ido mejorando con el tiempo, reconozco que de querer encontrar cositas nuevas y buscar variedad las tenia olvidadas, pero en cuanto me apeteció hacerlas el otro día recordé por que me gustaban tanto y son claramente un ejemplo de que lo sano también esta bueno, ademas son facilísimas de hacer.

miércoles, 11 de febrero de 2015

HEALTHY NUTELLA COOKIES

Hoy os vengo con otra versión de galletas con mantequilla de frutos secos, quedan súper ricas, cada una de ellas me encanta mas, no me canso de mezclar con diferentes ideas y como no, buscando siempre la versión mas light, mas sana y lo mas rica posible!! espero que os guste esta idea!


martes, 10 de febrero de 2015

RINCONES ESPECIALES VOL 3 (La trastienda)

Para esta ocasión en la sección de rincones especiales hoy os quiero acercar a un lugar peculiar, se llama la trastienda de los sobrinos y esta situada en la zona vegueta en la Avenida Alcalde Diaz Saavedra Navarro 10. 

miércoles, 4 de febrero de 2015

ENSALADA SABROSA CON SALSA DE MOSTAZA LIGHT

Os traigo una receta de ensalada, aunque no sea verano a veces apetece algo fresquito o simplemente mas comido de llevar en un tupper para la oficina o donde sea, en este caso los ingredientes que se cocinan pueden ser servidos calientes o fríos, os lo dejo a elección!! Paso a deciros la lista de ingredientes.


miércoles, 28 de enero de 2015

MIS TÉS FAVORITOS Y NUEVOS DESCUBRIMIENTOS

Desde hace muchos años me aficione al te, debido a que no me sienta muy bien la cafeína y que tampoco es que sea una fanática del cafe acabe en el maravilloso mundo de los tés y las infusiones.


Cada dia hay mas infinidad de variedades, sabores y marcas que van saliendo al mercado y hoy quiero compartir con ustedes mis favoritos clásicos, de hace años, y un gran descubrimiento de finales del año pasado. Os hablare de tés e infusiones de bolsa, ya que el té de granel es mas difícil de adquirir, algo mas costoso y en cada zona puede variar la mezcla, pero si que lo consumo así y si teneís la oportunidad os recomiendo que os hagáis con una pequeña selección ya que su sabor es mucho mas especial.

jueves, 22 de enero de 2015

TAG 50 COSAS DE MI QUE NO SABÉIS

Hoy vengo con algo diferente, un tag! siempre los veo por bloggers y youtubers y se me apeteció unirme. No se que os parecerá que haga este tipo de entradas, dejadme vuestras opiniones de si os gusta o no. besooooos

viernes, 16 de enero de 2015

ENSALADA DE QUINOA Y GRANADA

La quinoa sigue estando en un punto un poco desconocido, os hable de ella hace poco aquí, así que estoy buscando la manera de añadirla a nuestras comidas y disfrutar de esta peculiar semilla y todos sus nutrientes.


miércoles, 14 de enero de 2015

RINCONES ESPECIALES VOL 2 (Rockabilly)

Hoy os quiero hablar de otro de mis rincones favoritos de las palmas, un lugar especial y con su propio encanto! El Rockabilly! Una hamburgueseria con un diseño ambientado en el rock y con un aire muy de años 50!! Tienen dos locales, os podéis informar detalladamente en su facebook.


jueves, 8 de enero de 2015

GREEN SMOOTHIE + surperfood

No hay nada mejor, en un día de prisas que un smoothie (batido) y si lo hacemos a lo green smothie con súper food estará mas que completo y será un desayuno ideal, hoy os cuento lo que le añado yo y os cuento una de mis recetas favoritas.


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